Guía
Yurest: qué ofrece y alternativas
Si estás mirando Yurest y quieres comparar antes de decidir, aquí tienes lo que ofrece según su propia web, sus precios y cómo se empieza, comparado con kosmo, para que elijas con datos.
Qué es Yurest
Se define así: «Yurest es el sistema de gestión para restaurantes que unifica todos los procesos en una sola herramienta». Grandes grupos (más de 10 locales y cocinas centrales), grupos en crecimiento y restaurantes independientes.
En España: Web en español; app en la App Store España publicada por «Roocket Consulting Sociedad Limitada»; subvenciones ECOGJU 2022 y ECOVUL 2022 cofinanciadas por LABORA (Comunidad Valenciana) citadas en su web.
Fuente: yurest.com.
Yurest y kosmo, área por área
Lo de Yurest es lo que dice su web pública; si algo «no aparece», puede que lo tenga y no lo cuente ahí.
| Área | Yurest | kosmo |
|---|---|---|
| Costes y escandallos | Sí Módulo Cocina y escandallos (coste real por plato). | Sí Escandallos, cartas y menús con su food cost; si cambia un precio, se recalculan solos. |
| Compras, facturas y albaranes | Sí Escáner IA: «Fotografía el documento desde la app y el sistema extrae proveedor, productos, cantidades y precios de forma automática.» | Sí kosmito lee facturas y albaranes desde una foto o un PDF, con comparativa de precios entre proveedores. |
| Inventario, stock y mermas | Sí Módulo Stocks. Las mermas no aparecen como módulo propio en la portada. | Sí Inventario, stock, mermas y pedidos a proveedores. |
| APPCC y calidad | Sí «Controla y registra todos los APPCC de tus restaurantes de forma sencilla». Además checklists, auditorías, gestor documental, etiquetado y averías. | Sí Registros APPCC y check-lists desde el móvil. |
| Equipo: turnos, fichajes, nóminas | Sí Fichajes, planificador de turnos, vacaciones, horas extra, contratos y firma digital: «Los contratos se firman digitalmente, se almacenan de forma segura y todo queda documentado.» | Sí Con kosmo RRHH: horarios, fichajes con ubicación, vacaciones, nóminas y contratos firmados. |
| Contabilidad y finanzas | No está claro en su web | Sí Dashboard y contabilidad, con la cuenta de explotación del mes. |
| Conexión con el TPV | Sí Menciona integración con TPV; no se obtuvo una lista de TPV. | Sí Square, Last.app y Loyverse, y cualquier otro subiendo su informe de ventas. |
| Asistente de IA | Sí «Yulia es el asistente IA integrado en yurest.» «Tiene acceso directo a tus ventas, compras, fichajes, nóminas, stock y costes en tiempo real.» | Sí kosmito, incluido en FULL EQUIP, OPERATIONS y BASIC. |
| Producción y obrador | Sí Cocina central y obradores. | Sí Producción diaria, escandallo por lote y trazabilidad por lote. |
Precios
Yurest, según su web el 19 de octubre de 2026
- yurest Lite: 79 €/mes por local, mensual. «El precio es de 79€/mes por local». «Yurest lite no tiene permanencia.» La página no detalla qué módulos incluye Lite.
El producto completo no publica precio (solo demo).
Fuente: yurest.com.
kosmo
BASIC 115 €, OPERATIONS 175 €, FULL EQUIP 225 € y kosmo RRHH 65 € al mes por negocio, sin IVA y sin permanencia. Pagando al año, un 20 % menos. Ver precios.
Cómo se empieza
- Yurest: prueba gratis: no aparece en su web · demo: sí, demo gratuita («Pide tu demo gratuita»).
- kosmo: te registras y lo pruebas al momento, con todo abierto y sin tarjeta, sin hablar con nadie.
Dónde se usa Yurest: Web: sí · iPhone: sí · Android: sí.
En qué destaca Yurest
- Es la oferta más amplia de las revisadas: costes, compras con IA, stock, APPCC/calidad, RRHH con firma digital, cocina central y asistente IA (Yulia).
- Pensado para multilocal y cocinas centrales, con apps separadas para cliente, fichaje y proveedor.
- Tiene una versión de entrada (Lite) con precio público y sin permanencia.
Diferencias que conviene saber
- El producto completo no publica precio; solo demo.
- No aparece prueba gratis en su web.
- No aparece contabilidad como tal (solo cuenta de resultados/EBITDA).
Cuándo te encaja mejor kosmo
Si quieres tener en una sola app los costes, las compras, el APPCC, el inventario, el equipo y la contabilidad, ver el precio antes y probarlo hoy con tus datos sin hablar con un comercial.
- Una sola app para costes y escandallos, facturas y albaranes, inventario y pedidos, APPCC y check-lists, equipo (kosmo RRHH: horarios, fichajes, vacaciones, nóminas y contratos firmados), Dashboard y contabilidad.
- kosmito, su asistente de inteligencia artificial, incluido en FULL EQUIP, OPERATIONS y BASIC: lee facturas, crea escandallos y responde dudas.
- Precios públicos y sin permanencia: BASIC 115 €, OPERATIONS 175 €, FULL EQUIP 225 € y kosmo RRHH 65 € al mes por negocio, sin IVA; pagando al año, un 20 % menos.
- Prueba gratis sin hablar con nadie, con todo abierto y sin tarjeta: gratis hasta el 31 de diciembre si te registras ahora.
- Funciona en ordenador, tablet y móvil, sin instalar nada. Se conecta con TPV como Square, Last.app y Loyverse, y con cualquier otro subiendo su informe de ventas.
- Hecha en España por un chef y consultor gastronómico, Ricardo Marini.
Y si lo que buscas es justo lo que mejor hace Yurest, merece la pena que lo valores también: la mejor herramienta es la que encaja con tu negocio.
Información sobre Yurest tomada de su web oficial el 19 de octubre de 2026; puede haber cambiado. Las marcas citadas pertenecen a sus titulares. Si algo no es exacto, escríbenos a info@kosmoapp.es y lo corregimos.
